2022年文创展将于8月8-10日在南京国际展览中心举办。CSF文化会始终致力于成为集信息交流和商务合作于一体的综合性行业平台，向业界传达新理念、展示新成果、发现新商机，并以此助力文化和办公产业发展，预计吸引观众45000+。今天就由文创展小编和大家一起探讨关于：文创雪糕：融进过去和未来。

近年来，文创产品越来越受到消费者和市场的青睐，从故宫博物院的朝珠耳机，到北岳恒山的文创雪糕，无一不在经济效益和社会效益上实现了双丰收。其中，文创雪糕之所以火爆“出圈”，是因为有独特的IP元素与历史文化的深度融合，将传统文化融入丝丝冰甜。

这出圈的背后，既是传统文化的原生魅力，也是现代传播者一次次踩准年轻人的喜好。“95后”和“00后”等新生代群体正在逐步成长为文化消费的主力军，他们偏爱独特的、具有仪式感的文创产品，他们的消费习惯和需求也让文化机构一步步探索如何将自身特点与消费市场对接，突破传统束缚，用更先进的理念提升文创活力，打通创新之路。

20世纪90年代之前，中国雪糕市场一直是本土老牌企业的天下，如广东美怡乐、上海光明、山东好阿婆等，但因为当时冷链物流设施不完善，受地域和季节的限制较大，这些雪糕厂商只能“墙内开花”。90年代后，中国民营雪糕厂如雨后春笋般出现，外资品牌也同期大举进入中国。小布丁、冰工厂、绿色心情等雪糕名字承包了“90后”的童年记忆。

进入新世纪，随着我国人民生活水平的提高、消费理念的升级、消费方式的变化，年轻人成为消费市场的主力军，线上销售占比不断攀升，雪糕打破了季节和地域限制，从以前的消暑食品到现在成为日常休闲甜品，雪糕的市场容量在不断扩大。据中国饮食行业协会调查数据显示，2014年中国雪糕市场规模仅有708亿元，2020年增至1470亿元，规模稳居全球第一，且预计2021年雪糕市场规模有望超过1600亿元。

近年来，国产雪糕品牌像一阵旋风裹挟着一款款网红雪糕，掀起了国产雪糕市场的风暴。随着经济社会发展和生活水平提高，追求个性化、品质化等消费诉求开始引领新消费趋势，中国民众对雪糕的需求不再满足于简单的味觉享受，有创意和文化内涵的雪糕更能征服消费者的心，即使售价不菲。

对于当代年轻人，文创雪糕不仅成为旅行仪式感的独特表达，更为景点“打卡”增加了创意，也在方寸之间吸收了地方的独特文化，增加了那一份厚重的历史感。“我们希望一支雪糕在满足大家口腹之欲的同时，也能了解到相关文物常识。”中国国家博物馆餐饮集团相关工作人员表示。

推出文创雪糕的初衷，是通过这样的载体，让群众更愿意走进博物馆，从而了解博物馆和博物馆里的文化与历史，丰富大众的历史文化知识。文创雪糕首先是消费者对于文化的认可，进而引发对文化的兴趣，从而进一步去了解、去挖掘这种文化，有利于促进文旅融合的发展，也有利于放大文化资源和旅游资源。

2022年文创展预计吸引观众45000+人次，汇聚参展商1000+，是国内文化和文创行业的聚焦盛会，也是全球文化企业进入国内市场的重要窗口，专注创新和突破，赋予产品的每一个细节质感和魅力。想了解更多展会信息，欢迎您莅临CSF文化会的现场参观。

文章来源：文旅北京